Menu Sérafine                       

(Entrée - Plat - Dessert)

Truite confite

- sablé parmesan - avocat - grenade.

***

Jarret de Veau - Boeuf Wagyu

- jus de cuisson tomaté - Kimchi.

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Fraises - chocolat - rhubarbe.

     50€     

Deux menus vous sont proposés, suivant... la saison... l’inspiration...

Menu Découverte

(Menu Dégustation)

Truite confite

- sablé parmesan - avocat - grenade.

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Tataki de Thon rouge

- quinoa - petits pois.

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Cristivomer

passion - choux fleurs.

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Jarret de Veau - Boeuf Wagyu

- jus de cuisson tomaté - Kimchi.

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Fraises - chocolat - rhubarbe.

70€

Fromage :

Notre sélection...      12€

Pour éviter un décalage trop important;

le choix du menu est imposé à toute la table.

Merci de votre compréhension.

Prix nets, service inclus, hors boissons.